Canards du Lac Brome ltée

Ascot Corner, QC

Canards du Lac Brome ltée

Ascot Corner, QC

Assistant-Gérant Boucher

Ascot Corner, qc (view on map)

Posted 22 days ago

Job Description

À propos de Canard du Lac Brome

Rejoignez notre équipe passionnée chez Canard du Lac Brome, où nous nous engageons à offrir des produits de qualité.

Vos responsabilités

En tant qu’assistant-Gérant Boucher, vous serez au cœur de notre Boucherie, en charge de la préparation de produits de canard, bœuf, porc, poulet et autres viandes, tout en assurant la satisfaction de notre clientèle. Vos missions incluront :

Préparation et coupe

• Réaliser les coupes de viandes en respectant les normes de qualité et de sécurité.

Gestion des produits

• Superviser et/ou exécuter l'emballage et la présentation des produits, en garantissant une qualité irréprochable.
• Gérer l'inventaire, passer les commandes et veiller à la rentabilité des opérations.

Innovation

• Contribuer à l'élaboration de nouvelles offres en magasin pour attirer et satisfaire notre clientèle.

Service à la clientèle

• Accueil et conseil : Servir les clients au comptoir, les conseiller sur les produits et les recettes, et gérer les plaintes avec professionnalisme.
• Excellence du service : Appliquer les normes de service de l’entreprise pour offrir une expérience client mémorable.

Hygiène et sécurité

• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de salubrité.
• Entretenir les équipements et s'assurer de leur bon fonctionnement.

Collaboration et efficacité

• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour optimiser le processus de production.

• Expérience minimale de 2 ans dans un poste similaire, avec expérience réelle en boucherie requise.
• Cours de boucherie non obligatoire si vous avez une expérience pratique
• Sens de l'initiative, capacité d'apprentissage rapide et esprit d'équipe.
• Être capable de lever des charges allant jusqu'à 30-35 kg (60-70 lbs);
• Être à l’aise de travailler dans un environnement réfrigéré
• Poste de jour, du lundi au samedi, de 10 h jusqu'à 18 heures.